ジョージ・サッサーオースク: フロイド・レイノルズの裏方として歴史に残る伝説
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アイスランドの豆皮がもたらす、新しい美容法
『カーマイケル：歴史上の英雄』
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フィリピンの古い食文化：古くから伝わるモダンな料理
サム・アダムス、アメリカの革新的な革命家
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カエルの生態：湿地の持つ意外な生命力
サラ・ジョーンズ：宗教改革のレジェンド
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マレーシアの料理：多様な香りと旨味の世界
サン・マルティン・デ・プリーズ：16世紀の文化改革者
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マイナーな文化財を守るために：中国の古代水利技術
ジョン・ホプキンス：社会改革への熱い決意
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アフリカの芸術文化を維持するための新しいアプローチ – 伝統的な知恵と現代技術の組み合わせ
アンデス山脈の少数派――生活の豊かさと環境の危機
サー・ウィリアム・ビーバー：英国貴族の独自な社会進歩者
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トーマス・バーナード・マックイーン――知識を磨き、アイルランドを解放した人物
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テーマ：アシカの生態
サン・ジュード・ポール・ラヴェル：20世紀を超えて続くレジェンド
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ジョン・ピーター・ザインマン：世界最高の蝋燭作家
英雄としてのトーマス・ジェファーソン：アメリカ独立戦争後に米国の歴史を変えた男
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アフリカの伝統的芸術とその変容 ―― 複雑な文化の変化を紐解く
話題のオリビア・パルク：歴史上のヒロイン
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ポウル・ワースト：オーストラリア初のインド支配時代の最も強力な支配者
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アイスランドのマイナーな食文化：舞台になる南極の地球規模の環境変動
サラ・ウィンスレイ・フォスター: 19世紀の若き女性作家としての成功
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国境を越えた夢のようなブリッジ――多様な文化を結ぶ大きな可能性の象徴
ジョン・J・マクレーン：アメリカ海軍の歴史的指導者
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アンドレイ・カルピスキー：ロシアの民族衣装の保存者 ――― 伝統的な文化を活用した新しい未来への道
小さな村の生活様式の変化――現代性と古き良き時代を結ぶ複雑な橋
清水麻呂の功績――戦国時代の小さな英雄
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小さな集落に残る古い伝統：ニューメキシコ州のアイピー族の生活
ポルトガル産のコルデ・デ・モレーラ――地元の生産者を活性化させる伝統的な古老なケーキ
藤原氏の指導者・鷹山藤原政直の伝説
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