カテゴリー: コラム

消えかけた文化の中で見つけた意外な希望：伝統的な料理文化の現代的な側面

アイスランドのラムの力：前例のない健康と繁殖の効果

革新的なマイマイの世界：マイマイの食物チェーンを考える

ニューヨーク市の先住民、アイヌの偉大な女性、ライス・アン・ナイス・ホップキンスの英雄的な人生

バーリーのスイス・エスプレッソ・カップの素晴らしさ

古代エジプトのホルスの謎

高地の秘宝：アンデス山脈の未知の生態系

スペインのプーリア：バスク地方の伝統的な木工技術

声を上げられない人の素晴らしさ：高木正勝の生涯

島国ニュージーランド：複雑な文化の小さな宝石

モンゴルのシルクロードにおける羊毛の生産とその貿易

オーストラリアの小さな砂漠：貴重な生態系を守る

千年の旅路―ヨーロッパの迷宮を辿る

同じ人間があらゆる宗教を受け入れる可能性：宗教的ぶつかり合いを超える

古代の建築技術を振り返って：ホロコーストの町の例

新興アジアのeコマース：潜在的な投資機会について

古き良き文化の消えつつある変化――サモアのタトゥー文化

破壊された文化を再生するために – アフリカの伝統社会を例として

マレーシアのジェンガ：美しい積み木の世界

サンゴの舞踏―極東の文化を紐解く

アルバニアの文化と歴史：一枚の羊皮紙が持つ物語

植草と家庭菜園：植物に関する知識を深める手段

世界の記憶を守り続ける、アイスランドのセルフィー

祝祭のための未知の食文化：墨西哥の「Día de Muertos」

蒼白の幻影：ハイドロイド・ブートスの驚くべき存在

モーガン・ライト・パインの功績：世界初のアフリカ系アメリカ人研究者として

南アジアの隠れ宝、スリランカのアンナナギリ・デルワ・ダム：世界最大の伝統的な水力発電所

アイスランドのサイクル：危機と復活の一時期

静かな漁村の災難：強制収容所の脅威

古代の忘れられた歴史：アンデス地域の奇妙な伝統