カテゴリー: コラム

納豆の力：日本の有用な豆が世界を変えるかもしれない

インドネシアのジャンボ・ジャガイモによる病気治療：その特別な効果

サメステーキ：マイナーな世界の秘密の味

レオナルド・ディ・ヴィンチの天才的なおもしろさ

ネパールのサッカーを使ったモノ作り―少数民族文化を支える画期的な仕組み

木製のおもちゃ箱 – 日常生活の中に家族思いやりを感じる温かさ

青島：古くから伝わる日本の伝統的な紅茶

神話の消えた昔ながらの文化 – 日本の小さな村の生活と伝統

極北のモスクワの特産: ウォッカによる文化断片を追求する

インドのヴァシュラーマナースタンを取り巻く神秘的な伝統

アルバニアの塩の力：私たちの健康を守る最強の栄養源

ケベック：ビッグ・シックの複雑な歴史

アイソトープ・ジャンクという特産品の素晴らしさ

甘くて濃厚なポルトガルの蜂蜜：果実の栄養素と甘味の贅沢なおいしさ

レバノンのサマー・サレイブ：伝統的な夏の文化を維持する

特産品を通じて、他国で見つける新しい価値観：オーストラリアのマーマレード

美しい青い水晶を守る――アイスランドのレイキャビクの恒久的な保護

英国海峡の中で発見された、不思議な産物「ポールスティンガー」

アンゴンの文化的多様性について

ハンガリーの独特な漬け物：オズ・ハンガリーの特別な味を楽しむ

クモ科のニホンカモシカ: 異なる環境での共存を可能にする独特な特性

カナダのハイテクなイノシシ：彼らによる未知の未来を想像する

コガイ王国の民芸品：ジェンダーの役割を考える

タマネギの神秘性：世界で最も古くから続く野菜の話

マレーシアにおける森林保護：保護と経済的貢献の両立

オーストラリア・オーストラリアン・デザートの美味しさと文化的意義

村の近くにある石造りの聖堂――安らぎと豊かさをもたらす古き良き日々

アイスランドの「ラーニェル・ジャム」：美味しく、健康的な特産品

ラオスの「ハプ・ナー」—穏やかな宗教行事と古典的な音楽的文化

ゴキブリが人類を滅ぼす可能性：ゴキブリの性質とその将来への影響